Нередко знания наших соотечественников об итальянских сырах ограничены моцареллой, пармезаном, рикоттой и маскарпоне.
Сыр Монтазио — описание, вкус, рецепт приготовления
Сорта сыра
Сыр Таледжио — описание, вкус, рецепт приготовления
Названия многих итальянских сыров ласкают слух у настоящих гурманов, а простым любителям кажутся такими необычными и музыкальными: пекорино и проволоне, пармиджано и рикотта, моцарелла и фонтина, горгонзола и…
Сыр Лангр — описание, вкус, рецепт приготовления
Любой ценитель сыров знает, что именно во Франции делают самые вкусные и красивые лакомства.
Сыр Азиаго – описание, вкус, рецепт приготовления
Всем известно, что Италия славится уникальной кухней, которая любима и почитаема гурманами всего мира. Объединяет лазанью, ризотто, пасту, пиццу и другие кушанья, конечно же, сыр.
Сыр Реблошон — описание, вкус, рецепт приготовления
Бывший президент Франции – Шарль де Голль – однажды отметил: «Как можно управлять страной, где 246 видов сыра?»
Сыр Шевр — описание, вкус, рецепт приготовления
Любой гурман знает, что едва ли не лучшие сыры в мире производятся во Франции. Многим знакомы такие сорта, как рокфор и камамбер, бри и эмменталь.
Сыр Тет Де Муан — описание, вкус, рецепт приготовления
Именно Швейцария признана самой сырной страной в мире. Многим гурманам и не только знакомы такие сорта, как грюйер и эмменталь, раклет и сбринц, тильзитер и белпер кнолле.
Сыр Стилтон – описание, вкус, рецепт приготовления
Далеко не всем известно, что, кроме качественного и вкусного чая, англичане производят отменный сыр.