Сыр дор блю, который переводится как «голубое золото», получил высочайшую оценку гурманов великих сырных держав – Италии и Франции – и почитателей во всем мире. Об особенностях, составе,…
Дор блю: что за сыр, история, польза, вкус, рецепты блюд
Сорта сыра
Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления
Многие наверняка слышали о голубом сыре рокфор. Французский сыр с плесенью никого не оставляет равнодушным. О происхождении, технологии производства, полезных свойствах, оригинальных блюдах, стоимости и многом другом предлагаем…
Маскарпоне: что за сыр, полезные свойства, калорийность, рецепты
Итальянский сыр маскарпоне отличается насыщенным сливочным вкусом. Многие этот сыр ассоциируют с десертом тирамису. Об особенностях маскарпоне, его изготовлении, интересных рецептах, полезных свойствах и многом другом предлагаем узнать…
Сыр рикотта: описание, состав, польза, с чем едят и что можно приготовить
Многие не раз видели в магазине итальянский белый сыр рикотта и хотели бы узнать больше об этом сывороточном нежном продукте. В статье мы расскажем о происхождении, вкусовых качествах,…
Сыр пармезан: история происхождения, вкус, состав, польза, рецепты блюд
Этот кисломолочный продукт в Италии всегда считался лучшим, и были времена, что люди закладывали свои поместья, чтобы приобрести данный сыр. Речь идет о пармезане — короле среди сыров….
Сыр Чеддер: история, описание, польза и рецепты в домашних условиях
Свыше двух тысяч видов сыров существует в мире, и каждый из них по-своему уникален и рассказывает о традициях, вкусах и культуре своего государства. Французский бри, швейцарский эмменталь, итальянский…
Сыр Сулугуни: описание, особенности, как сделать дома и какие блюда можно с ним приготовить
Грузинский сыр сулугуни любим многими гурманами. Предлагаем из данной статьи узнать много интересного об этом уникальном продукте: полезные свойства, как изготавливается, с чем и как есть, как приготовить…
Сыр Халуми: состав, описание, как жарить и что можно из него приготовить
Многие слышали о существовании сыра халуми, но не знали о его особенностях, свойствах, как и с чем есть. В данной статье восполним данные пробелы и расскажем о халуми…