Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Многие наверняка слышали о голубом сыре рокфор. Французский сыр с плесенью никого не оставляет равнодушным. О происхождении, технологии производства, полезных свойствах, оригинальных блюдах, стоимости и многом другом предлагаем узнать из представленного материала.

сыр рокфор

Изготавливается сыр рокфор традиционно из овечьего молока. Настоящий продукт производится на юге Франции. Продукты, напоминающие по внешнему виду рокфор, делают почти во всех уголках земного шара, однако исходя из европейского законодательства, лишь тот сыр можно называть рокфором, что выдержан во французских пещерах горы Комбалу в Рокфор-сюр-Сульзоне. Как раз данное место является зарегистрированным географическим пунктом для указанного сорта сыра.

История происхождения

О рокфоре существует целая легенда, связанная с его появлением. Однажды молодой пастух в одной из пещер решил пообедать ломтиком черного хлеба вприкуску с овечьим сыром. Дело было во время выпаса отары овец неподалеку от деревушки Рокфор. Вдалеке юноша приметил очень красивую девушку. Оставив свой скромный обед, он ринулся к незнакомке.

История умалчивает, что произошло дальше и почему юноша оставил обед на целый месяц. Как бы то ни было, вернулся парень на это место лишь спустя этот длительный промежуток времени. И когда он оказался в той пещере, обнаружил оставленный им сыр, который покрылся плесенью голубого цвета. Парень съел кусок сыра и изумился прекрасному вкусу. Вот так мировая кулинария смогла обогатиться французским необычным продуктом.

Рокфор либо же сыр, очень похожий на него, упоминается в источниках, которые датированы 79-м годом н. э. Писатель-эрудит Плиний Старший высоко оценил вкусовые качества французского кисломолочного продукта. В 1411 г. королем Карлом 4-м были представлены жителям Рокфор-сюр-Сульзона права на изготовление эксклюзивного сыра, изготавливаемого в течение не одного века. В эпоху Просвещения Дидро рокфору присвоен статус короля сыров.

Именно рокфор явился первым сыром, получившим сертификат АОС в 1925 г., когда стандарты и ряд правил производства впервые только сформулировали. В 1961-м т. н. суд большой инстанции, который находится в г. Мийо, заключил, что название «рокфор» можно давать только тому сыру, что выдержан в натуральных пещерах Мон Комбалу. Данное историческое решение защищает настоящий продукт от подделки.

Специальная плесень, используемая для рокфора Penicillium roqueforti, имеется лишь в почве вышеупомянутых пещер. Сыроделы по традиции оставляют хлеб в пещерах, пока продукт не покроется слоем плесени. На это уходит 6-8 недель, после чего мякиш хлеба высушивают и перемалывают в порошок.

В современных условиях плесень производят в лабораториях, отчего сыр обладает лучшей текстурой.

Плесень используют и при изготовлении творога, и вводят в отверстия, сделанные в корочке. Для этого применяют аэрозольный баллончик.

Технология производства

Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Дабы изготовить данный благородный сыр, требуется молоко таких пород овец, как манек, лакон, баско-беарнез. Пока не было стандартов АОС – до 1925 г., – в продукт могли добавлять немного козьего или коровьего молока. Рокфор также изготавливают в Авейроне и некоторых соседних департаментах: Лозер, Тарн, Од, Эро, Гар.

Исходя из информации за 2003 г., производителями рокфора являлось 7 компаний. Наиболее крупной ныне признан филиал Lactalis – Société des Caves de Roquefort. Именно этой организации принадлежит пару пещер, где налажены экскурсии. В этой компании производится до 60 процентов всей продукции.

Рокфор занимает вторую позицию во Франции по популярности после сыра конте.

Существуют определенные нормы изготовления данного сыра, прописанные постановлениями Национального института происхождения и качества. Среди них такие требования:

  1. Для изготовления рокфора нужно использовать молоко, которое получено после окота минимум спустя 20 дней.
  2. Выпасать овец разрешается на пастбищах, относящихся к территории Авейрона и некоторых соседних департаментов. Из данных областей поставляться должно не меньше 3/4 кормов.
  3. Для производства сыра необходимо использоваться сырое, цельное, нефильтрованное молоко. Допускается фильтрование лишь для извлечения макроскопических частиц. Нельзя нагревать молоко выше +34 °С.
  4. Вводится сычужный фермент на протяжении двух суток после того, как получено молоко.
  5. В изготовлении рокфора участвует плесень разновидности Penicillium roqueforti, которую получить можно исключительно в натуральных французских пещерах Рокфор-сюр-Сульзона.
  6. Применять можно только сухую соль.
  7. Весь цикл изготовления французского сыра, в том числе выдерживание, нарезка, упаковка, рефрижерация, выполняться должен в Рокфор-сюр-Сульзоне.

Рокфор имеет самое высокое содержание глутаматов, если сравнивать его с другой натуральной пищевой продукцией. В 100 граммах сыра – 1280 мг глутамата.

А теперь непосредственно о технологии производства. Продукт производится из отборного пастеризованного либо сырого молока, кислотность которого составляет 19 °Т. Перед свертыванием кислотность должна быть 23-35 °Т. С этой целью в молоко вводится 3-5 процентов закваски молочнокислых бактерий. Что касается температуры свертывания молока, то она составляет +39…+32 °С, на это уходит от 1 до 1,5 часа. Творожный сгусток нарезают на маленькие кубики (1-1,5 сантиметра), после чего зерно аккуратно примерно 40-45 минут перемешивают до необходимой плотности. Чтобы сыворотка стекла, готовое зерно и часть оставшейся сыворотки кладут на покрытый серпянкой стол на полчаса. Слежавшуюся и обсушенную сырную массу далее измельчают, размешивают, а затем раскладывают в подготовленные формы.

В ходе формования творожную смесь слоями обсеменяют порошком Penicillium roqueforti. Толщина каждого слоя массы должен быть около 2-3 сантиметров. В общем выходит 3-4 прослойки плесени. На 100 килограммов сырной массы уходит 10-15 граммов плесени в порошке.

Формы для самопрессования, заполненные сыром рокфор, оставляют на 2-3 дня в помещении, где установлена температура +18…+22 °С. Так, сыры в первые сутки переворачивают три раза: спустя 10-20 минут, а затем по прошествии 10-12 часов. На второй и третий день переворачивать сыр необходимо каждые 12 часов. О завершении обсушки судят обычно по приятному сырному аромату. На третий день рокфор извлекают из форм, после чего обмывают и солят с использованием сухой соли или же в рассоле. Если применяется соль, то сыр через день натирают сухой солью на протяжении 8-10 суток при +8…+10 °С. Тот сыр, который солится в рассоле, помещается в 22-24%-ный рассол при +13…+15 °С на 4-5 дней. Затем продукт обмывают, и на протяжении суток он обсушивается на стеллажах.

Для лучше доступа воздуха и развития плесени в сырных головах делаются проколы с помощью специальной машины 3-миллиметровыми иглами (делается около 30-40 проколов). Созревание рокфора осуществляется в подвале, где температура составляет +6…+8 °С с влажностью 90-95%. Если имеет место усиленное развитие плесени, спустя 4-6 недель сыры укладывают плоской стороной. Во время ухода продукт перетирают через каждые сутки, удаляя лишнюю слизь. Созревает рокфор 2 месяца, после чего его заворачивают в фольгу. Сыр, который выдержан в течение 5-6 месяцев при +6…8 °С, становится более острым.

Описание

Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Рокфор имеют рассыпчатую, немного влажную мякоть, которая исполосована необычным зеленым орнаментом из плесени. У сырной мякоти оттенок слоновой кости, однако в ходе созревания он становится зеленовато-голубоватым, поскольку это происходит из-за реакции плесени. Головки рокфора имеют круглую форму. Весит в среднем одна головка 2,5-3 килограмма, толщина – примерно 10 сантиметров. Чтобы изготовить килограмм сыра, необходимо 4,5 литра молока.

Вкус

Некоторые ценители считают этот сыр самым вкусным и разнообразным, так как он бывает сразу и ореховым, и соленым, и кислым, и вместе с тем насыщенным. На вкус сыра влияют характеристики плесени.

Вкусовые качества раскрываются постепенно: вначале рокфор кажется мягким, чуть позднее – сладковатым, далее чувствуется привкус дымка, а в конце раскрывается солоноватый вкус. Рокфор не имеет корочки. Наружная сторона продукта тоже съедобная, при этом соленая. Кроме того, французский сыр отличается специфическим ароматом.

Состав

Невзирая на оригинальный вкус, продукт стоит употреблять в умеренных количествах. Отметим в первую очередь высокую калорийность: в 100 граммах продукта содержится 369 ккал.

Рокфор характеризуется легкоусвояемыми жирами, животными белками, углеводами. Всего один кусочек голубого сыра способен довольно быстро восполнить нехватку энергии, если имели место высокие физические нагрузки.

Сыр отличается высокой питательной ценностью. В рокфоре присутствуют незаменимые аминокислоты, важные витамины, а также макро-, микроэлементы. Среди них впору отметить:

  • витамины группы В;
  • витамин D, А;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • железо;
  • фосфор;
  • медь;
  • кальций;
  • селен;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • натрий;
  • другие полезные составляющие.

В рокфоре присутствует такое же количество животного протеина, как в мясе.

Польза

  1. За счет витаминов В2, В5 продукт является отличной профилактикой при болезнях кожи, стрессах, мигренях и бессоннице.
  2. Если имеют место скачки показателя в крови холестерина, рокфор помогает стабилизировать и плавно понизить его.
  3. Рокфор насыщает спортсменов необходимыми минералами, которые теряются вместе с потом. Сыр богат белками (19 г в 100 г продукта), поэтому обеспечивает сытость и восстанавливает после тренировки мышечные ткани.
  4. Содействует укреплению костной системы.
  5. Благодаря высокому содержанию витамина А, употребление рокфора содействует восстановлению тканей, поддержанию остроты зрения.
  6. Для вегетарианцев рокфор выступает паллиативным средством, ведь они часто испытывают нехватку витамина В12. Особенно это важно в период роста и формирования эритроцитов.
  7. В рокфоре присутствует молочный жир, содействующий активизации обмена веществ. Благородная плесень выступает своеобразным меланином, защищающим кожу от отрицательного влияния ультрафиолета.
  8. Вещества, которые имеются в рокфоре, благотворно влияют на восстановление организма при переломах и туберкулезе.

Между тем голубой сыр может представлять собой риск, потому перед тем, как вводить продукт в свой рацион, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Вред

  • высококалорийный продукт способен стать причиной лишнего веса, а также дряблости кожи;
  • злоупотребление рокфором порой является нарушением артериальной стабильности гипертоников;
  • грибковая культура во время повышенной концентрации в желудочно-кишечном тракте вызывает расстройство, тошноту, рвоту, диарею;
  • не стоит использовать в пищу сыр с плесенью, если у человека имеет место индивидуальная непереносимость продукта;
  • нельзя предлагать рокфор детям, не достигшим 5-летнего возраста;
  • противопоказан голубой сыр беременным и кормящим женщинам, поскольку молоко не пастеризуется, потому существует риск заразиться листериозом.

Как сделать в домашних условиях

рокфор в домашних условиях

Чтобы приготовить в условиях дома сыр рокфор, необходимо запастись кастрюлей, термометром для молока, лавсановым мешочком, формой с поршнем, дренажным ковриком и дуршлагом.

Ингредиенты:

  • молоко коровье – 8 литров;
  • кальций хлористый – 1/4 ч. л.;
  • фермент сычужный – 1/4 ч. л.;
  • плесень Penicillium roqueforti – 1/16 ч. л.;
  • мезофильная закваска – 1/4 ч. л.;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Для приготовления рокфора дома необходимо цельное молоко. Подогреть его нужно на среднем огне до +30 °С.
  2. Чтобы сделать закваску, следует в отдельную емкость налить 100 г молока и добавить голубую плесень. Половину полученной закваски нужно ввести в основное молоко.
  3. Закваску мезофильную следует по всей поверхности молока рассыпать. Через несколько минут нужно перемешать шумовкой. Для полной активизации закваски кастрюлю с молочной смесью следует накрыть крышкой, после чего поставить в теплое помещение на 45-55 минут.
  4. Хлорид кальция и сычужный фермент необходимо отдельно растворить в холодной кипяченой воде в количестве 50 мл. Затем нужно отправить растворенные ингредиенты в основную массу и осторожно перемешать шумовкой движениями снизу вверх. Кастрюлю следует накрыть крышкой, убрав на час в теплое место.
  5. Полученный сырный сгусток нужно нарезать большим ножом на сантиметровые кубики и аккуратно перемешать, чтобы лучше отделилась сыворотка.
  6. Сырное зерно необходимо разложить в специальные формы. На протяжении 12 часов стоит формочки каждые три часа переворачивать, при этом удаляя выделяющуюся сыворотку.
  7. Далее нужно из формы достать сыр, стороны которого натереть солью и положить на дренажный коврик для сушки на протяжении 12 часов. Затем подсохший рокфор следует наколоть стерилизованной спицей бока, верх и низ сырной головки. В образованные полости нужно залить оставшуюся плесень. Удобно делать это стерильным медицинским шприцем.
  8. Форму с содержимым поместить в пластиковый контейнер. На дно заранее налить столовую ложку воды (кипяченой) и закрыть не очень плотно емкость, поскольку должен поступать воздух.
  9. Поместить сыр в темное помещение комнатной температуры. Через неделю головка сыра покроется плесенью, но иногда может уйти на это до 2 недель – все зависит от влажности и температуры.
  10. Сыр следует каждые 2 суток переворачивать чистыми руками. Когда рокфор целиком покроется плесенью, его нужно достать, обернуть пергаментной бумагой и отправить в холодильник, где продукт будет дозревать еще неделю.

Рекомендуем также попробовать приготовить рокфор по способу, представленному в данном видео:

Что можно приготовить

Рокфор прекрасно сочетается с зеленью, оливковым маслом, хлебом, овощами. Голубой сыр дополнит остротой пиццу и обыкновенную пасту превратит в аристократическое блюдо. Предлагаем несложные рецепты, в которых рокфор делает блюдо богаче и ярче.

Салат с рокфором

  • рокфор – 130 г;
  • груша – 1 шт.;
  • лимон – половинка;
  • орех грецкий – 2 ст. л.;
  • молотый перец – щепотка;
  • цикорий салатный – 200 г.

Приготовление:

  1. Необходимо промыть головки цикория и разделить на листья. Выложить их в емкость и залить холодной водой. Оставить на 10 минут, а затем слить воду, а листья разложить на бумажных салфетках для удаления лишней влаги.
  2. Сочную грушу нужно вымыть, снять кожицу, удалить плодоножку и сердцевину. Фрукт нарезать тонкими ломтиками.
  3. Из лимона отжать сок. Рокфор поломать на кусочки, а очищенные орехи порубить ножом (по желанию орехи можно подсушить в духовом шкафу).
  4. Аккуратно на блюде разложить листья цикория, пластинки груши, кусочки сыра. Эти ингредиенты нужно полить соком лимона, посыпать грецкими орехами и приправить перцем.
  5. Подавать салат можно тотчас после приготовления.

Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Соус с рокфором

  • сыр – 100 г;
  • лук зеленый – 3-4 пера;
  • соль – щепотка;
  • лимон – половинка;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • молотый перец – щепотка.

Приготовление:

  1. Рокфор нужно поломать на кусочки.
  2. Лук следует промыть и обсушить, а затем мелко нарезать.
  3. Из лимона отжать сок.
  4. В небольшую емкость положить майонез, добавить сок лимона и выложить рокфор.
  5. Ингредиенты необходимо поперчить, посолить и перемешать.
  6. Массу переложить в соусник и посыпать рубленым луком.
  7. Соус осталось отправить на час в холодильник.
  8. Подавать к мясу или рыбе охлажденным.
Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления
куриное филе под соусом Рокфор

Паста с рокфором

  • паста – 250 г;
  • рокфор – 130 г;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • рукола – 200 г;
  • молоко – полстакана;
  • соль – щепотка;
  • молотый перец – щепотка;
  • орех грецкий – 70 г.

Приготовление:

  1. Промыть руколу под водой, обсушить и нарезать на кусочки.
  2. Очищенные орехи не совсем мелко порубить.
  3. Рокфор поломать на небольшие кусочки.
  4. Сварить пасту до полуготовности, воду слить, после чего положить ее назад в кастрюлю. Добавить молоко, орехи, масло, сыр, руколу и молотый перец.
  5. Довести пасту до готовности при непрерывном помешивании. Молоко должно впитаться полностью.
  6. Подавать пасту горячей.

Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Мидии с рокфором

  • мидии – 1,5 кг;
  • лук-шалот – 3 головки;
  • густая сметана – 2 ст. л.;
  • рокфор – 130 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • соль – щепотка;
  • молотый перец – щепотка;
  • петрушка – 30 г;
  • сухое вино (белое) – 2-3 ст. л.

Приготовление:

  1. Самой длинной частью в этом процессе является очистка мидий.
  2. В толстостенную кастрюлю положить сливочное масло и добавить рубленый лук-шалот, который предварительно вымыт, обсушен и нарезан.
  3. Отправить в емкость свежую сметану и кусочки рокфора. Эти ингредиенты нужно помешивать до образования однородной массы.
  4. В кастрюлю добавить вымытую, рубленую петрушку и специи. Помешивать массу, которая готовится на небольшом огне.
  5. В большом сотейнике или чугунной кастрюле разогреть белое вино и добавить мидии. Накрыть крышкой кастрюлю (в течение 5 минут мидии должны открыться).
  6. После открытия мидий нужно отжать мидии, выложить на блюдо и полить соусом.
  7. Подавать можно сразу.Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Суп тыквенный с рокфором

  • тыква (мякоть) – 800 г;
  • рокфор – 120 г;
  • бульон овощной – пол-литра;
  • сливки – стакан;
  • масло сливочное – 40 г;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • петрушка – 2-3 веточки;
  • молотый перец – щепотка.

Приготовление:

  1. Необходимо нарезать тыкву сантиметровыми кубиками.
  2. Растопить в кастрюле масло, уменьшить огонь и добавить тыкву. Ее нужно хорошо перемешать и около 5 минут обжаривать.
  3. Добавить в тыкву бульон и посолить. Варить под крышкой на слабом огне около 20-25 минут.
  4. Перелить суп в чашу блендера и пюрировать. Вернув суп-пюре назад в кастрюлю, нужно ввести сливки. Перемешать и попробовать, возможно, придется добавить немного соли и перца.
  5. Довести тыквенный суп до кипения, убрать с огня, а затем разлить в пиалы, поперчить и положить пару кусочков рокфора.

Груши с рокфором

  • рокфор – 60 г;
  • груша – 2 шт.;
  • мята – 10 г;
  • бальзамический соус – 1 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • масло оливковое – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Крепкие спелые груши промыть под водой и удалить кожицу. Разрезать каждый фрукт пополам. Аккуратно вырезать сердцевину.
  2. На противень выложить срезом вниз половинки груш. На поверхности нужно сделать ножом глубокий надрез.
  3. Груши чуть посолить и полить маслом.
  4. Отправить в духовку на полчаса при +180 °С.
  5. Рокфор нарезать брусочками. Мяту вымыть и обсушить.
  6. Готовые груши достать из духовки. На надрезы фруктов выложить кусочки рокфора с листочками мяты и полить бальзамическим соусом.
  7. Груши возвращаем обратно на 10 минут в духовку. Сыр расплавится и груши пропитаются.

Рокфор: что за сыр, описание, вкус, польза, рецепты приготовления

Как и с чем едят рокфор

Голубой сыр является неизменным участником сырных тарелок. Кусочки рокфора лучше употреблять с бургундским вином, фруктами. Однако французский сыр нередко используется в кулинарии в качестве одного из ингредиентов при приготовлении запеканок, супов, фондю и пр.

Более яркий вкус у рокфора, когда его подают холодным.

Неплохо гармонирует рокфор с инжиром, орехами, виноградом с тостами. Также сыр прекрасно смотрится с изысканными блюдами с заправками и соусами.

Острый вкус голубого сыра сочетается со сладкими продуктами. Его подают с цукатами, медом, свежими фруктами (кроме цитрусовых).

Чем рокфор отличается от дор блю

Рокфор отличается насыщенным вкусом, похожим на лесные орехи. Аромат рокфора представлен сложным букетом, в основе которого аромат овечьего молока с известняковым гротом.

Рецептура сыра дор блю создавалась специально для почитателей умеренно острых и пряных сыров. Обе разновидности относят к голубым сырам (по оттенку плесени). Рокфор производят во Франции, дор блю – в Германии.

Чем рокфор отличается от горгонзолы

Эти сыры имеют несколько разную технологию. Рокфор больше любит влажность, чего не скажешь про горгонзолу. Сроки выдержки сыров также абсолютно разные. Рокфору требуется больше времени для достижения особых ноток, более стойких и крепких. Горгонзола в данном смысле менее агрессивна, с мягким вкусом, ореховым оттенком молодого сыра.

Горгонзолу в ходе производства протыкают неоднократно медной спицей – так плесень прорастает равномерно в заготовке. Такие следы видны на срезе сыра. Рокфор же выглядит по-другому, потому как голубая плесень добавляется на стадии створаживания. Равномерные вкрапления плесени и прожилки хорошо заметны на срезе.

Как хранить

Качественный сыр имеет белый оттенок и маслянистую структуру с голубыми вкраплениями. По консистенции рокфор всегда мягкий. Чем дольше хранят продукт, тем на нем больше плесени, и такой сыр нежелательно употреблять.

Хранить голубой сыр необходимо при +1…+6 °С, идеальным местом является специальный шкаф. Когда для хранения есть только холодильник – класть рокфор стоит в отсек, предназначенный для овощей. В нем температура близка к той, что была в погребах, в которых созревает рокфор. Хранить голубой сыр стоит при влажности 85-90%.

Замораживать нельзя этот сыр, так как все полезные свойства улетучатся, и он распадется на крошки. Если говорить о высоких температурах, на рокфоре начнет образовываться грибок.

Большинство сыров, и рокфор не исключение, нельзя класть рядом с продуктами, которые имеют яркие запахи, к примеру, рыба, лук и др.

Продукт можно обернуть фольгой или пергаментом, а вот целлофановый пакет или пищевая пленка не подходят – в них сыр задохнется.

Если сыр правильно хранить, срок годности достигает месяца. Главное – создать оптимальные условия для продукта.

На то, какое время можно хранить рокфор в холодильнике, влияет разновидность продукта и температура. Для мягких сортов подходит температурный режим +3…+7 °С с относительной влажностью 85-90%. Качество таких сыров сохраняется до 3-4 дней, а твердые сыры – до 7-8 дней.

Если условия и сроки хранения голубого сыра нарушены, продукт опасен для здоровья. Безвредный грибок может стать патогенным.

Где купить и сколько стоит

Продается голубой сыр в любом супер- или гипермаркете. В зависимости от разновидности, он может стоить от 700 рублей до 2 000 за килограмм.

В «Ашане» за 150-граммовую упаковку необходимо заплатить 340 рублей.

В «Перекрестке» такая фасовка рокфора обойдется в 460 рублей. Такие же цены в «Азбуке вкуса».

Изучив предложения в специализированных онлайн-магазинах указаны такие цены:

  • Roquefort Papillon – 980 руб. за 200 г;
  • сыр мягкий «Рокфор» 55% Ecomarket.ru – 225 руб. за 150 г;
  • сыр коровий «Рокфор» – 550 руб. за 100 г;

Итоги

Несмотря на то что сыр рокфор многим не по карману, обязательно стоит хотя бы однажды попробовать этот благородный продукт, недаром его величают «королем сыров». Свойства французского сыра высоко ценят знатные гурманы, ведь его вкус действительно необыкновенный. Рекомендуем также посмотреть небольшой видеообзор, который поможет вам больше узнать о том, как делают данный сыр во Франции.

Вот так однажды случайно приготовленный сыр стал легендой французской истории, явился уникальным даром местных пещер. Если Вам доведется побывать во Франции, непременно стоит попробовать настоящий рокфор, чтобы оценить все многообразие вкуса этого продукта.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Евгений/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector